उत्तराखंड के व्यंजनों का स्वाद चखेंगे मानसरोवर यात्री

- परोसी जाएगी चुड़कानी, भटिया व मडुवे की रोटी - केएमवीएन हर पड़ाव पर करेगा व्यवस्था पिथौरागढ़: कैलास मानसरोवर यात्रियों को इस वर्ष यात्रा के दौरान उत्तराखंड के व्यंजनों का स्वाद भी चखने को मिलेगा। कुमाऊं मंडल विकास निगम पर हर पड़ाव पर इन व्यंजनों की व्यवस्था करेगा। इसके लिए निगम ने मीनू तैयार कर लिया है। उल्लेखनीय है जून में कैलास मानसरोवर यात्रा 2010 शुरु हो जायेगी। यहां यात्रियों के लिए आवास व भोजन आदि की व्यवस्था कुमाऊं मंडल विकास निगम करता है। यात्री निगम के पर्यटक आवास गृहों में रुकते हैं और यहीं उनके लिए भोजन की व्यवस्था रहती है। इस वर्ष निगम ने कैलास मानसरोवर यात्रा पर आने वाले यात्रियों को उत्तराखंड के विशिष्टï व्यंजन परोसने का निर्णय लिया है। पिथौरागढ़ आवास गृह के प्रबंधक दिनेश गुुरुरानी ने बताया कि इस वर्ष यात्रा पर आने वाले यात्रियों को निगम चुड़कानी, भटिया व मंडुवे की रोटी आदि परोसेगा। उन्होंने कहा इससे न सिर्फ उत्तराखंडी व्यंजनों का प्रचार-प्रसार होगा, बल्कि यात्रियों को नया स्वाद भी चखने को मिलेगा। उन्होंने बताया कि निगम ने इसके लिए तैयारियां भी शुरु कर दी हैं। यात्रा की तैयारियों के लिए नौ मार्च को पिथौरागढ़ में बैठक होनी हैं। इस बैठक में कई अन्य निर्णय भी लिये जायेंगे।